Vous souhaitez déguster de moules près de Sète ? Envie d’acheter des moules fraîches à proximité de Frontignan ? Bienvenue chez l’Ambre de Thau, restaurant près de Mèze et d’Agde.
Proposant la dégustation de moules, Yannick Desplats, propriétaire des lieux, a décidé à l’été 2020 de faire profiter les particuliers de passage à Bouzigues de ses moules au bord de l’étang de Thau. Le succès ne se fait pas attendre.
Pour beaucoup de personnes, essayer les moules gratinées de l’Ambre de Thau, c’est les adopter. Fraîcheur, saveur, service impeccable, simplicité, ambiance décontractée, hôte chaleureux et convivial… tout y est pour une pause gourmande réussie.